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ピアチェンツァ風トルテッリ

エミリア=ロマーニャ州の、詰め物パスタです。

トルテッリ

一番下のが先生の見本です。
私のトルテッリ(上の2列)は、詰め物が少なそう・・・

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プロフィール

asami

Author:asami
日本で、日本人の先生に、
イタリア料理を習っています。
ちまちました作業が大好き。
ショートパスタは無心になって
作れます。

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