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オレキエッテ

プーリアのパスタです。

オレキエッテ-2

先日、テレビでおばあちゃんと若い娘さんが一緒に作っているのを見ました。
おばあちゃんのオレキエッテ作り、、、神業!!!
ナイフをスライドさせただけで、真ん中が膨らんでいました。
どうやったら、そんな風になるのか。。。

テレビを見ながら、私もチャレンジしてみよう♪

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プロフィール

asami

Author:asami
日本で、日本人の先生に、
イタリア料理を習っています。
ちまちました作業が大好き。
ショートパスタは無心になって
作れます。

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