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12月

すーっごく大変だけれど、12月のパスタの会は、これにしましょう。

アニョロッティ・ダル・プリン

美味しいんだけど、ほうれん草の色が出すぎで美味しそうに見えないかな?
もう少し、緑を控えめにするレシピに変更するかもしれません。

味は美味しいんだけど、見た目も大事ですもんね。

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アニョロッティ・ダル・プリン

アニョロッティ・ダル・プリン

ピエモンテ州のパスタです。

この、かわいい形が大好き。
作るのは、大変だけど。
ほうれん草を多めに入れたら、中が緑に透けてしまいました(笑)



11月◆出張パスタの会

チカテッリの、トマトリコッタソース。
もちろん、チーズも手作りです。

リコッタトマト


プロフィール

asami

Author:asami
日本で、日本人の先生に、
イタリア料理を習っています。
ちまちました作業が大好き。
ショートパスタは無心になって
作れます。

一緒に作りませんか?

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