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ストリケッティ

ストリケッティ

C先生のレッスンで、イタリアンカラーのストリケッティを習いました。
3色作るのは大変だけど、形がかわいいので大好きです。

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ニョケッティ・サルディ

ニョケッティ・サルディ

夏のイタリア旅行で買った、パスタ道具。
これを使いたかったので、ニョケッティ・サルディを作りました。

赤と白のオレキエッテ

オレキエッテ

ノーマル生地と、トマト生地と、ミックス生地。
かわいい♪

3色のファルファッレ

ファルファッレ

卵生地と、イカスミ生地と、トマト生地の3色で、かわいいファルファッレ。
N先生のセンス、大好き♪

場所によっては、毒入りみたいな色もあるけど(笑)

オレキエッテ

オレキエッテ

プーリア州のパスタです。
初めて作ったときは難しく感じたけど、慣れれば簡単。
お喋りしながら手を動かせば、どんどん出来ていきますよ。
プロフィール

asami

Author:asami
日本で、日本人の先生に、
イタリア料理を習っています。
ちまちました作業が大好き。
ショートパスタは無心になって
作れます。

一緒に作りませんか?

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